「夏」のお料理
７月～８月頃
舟盛り
その日に獲れたばかりの新鮮なお魚を使用した板長おまかせの舟盛りが自慢！※入荷状況で内容が変わります。
香草焼き
お魚と野菜の香草焼きは目の前で焼き上がるので、出来立てアツアツをお召し上がりいただけます。
小鉢
夏の会席プランの一品です。内容は日替わりですが、魚介類を使用した酢の物などをご用意しております。
天ぷら
お食事が始まりましたら、揚げたての天ぷらをお持ちいたします。是非冷めないうちにお召し上がりください。
地元食材へのこだわり
お米は地元の農家さんより
直接仕入れております
京丹後産特Ａコシヒカリです
お醤油は地元の
老舗醤油屋「坂長醤油」
を使用しております
卵は但馬の養鶏所から
直で卸してもらい
とびきり新鮮なものを
お出ししております
ご朝食
朝食
朝食は「焼き魚」をはじめ「お造り１品」、「玉子料理」、「小鉢２ 品」、「お味噌汁」などボリュームたっぷり。
茶碗蒸し
朝一番から蒸しあげる「茶碗蒸し」は手間ひまと愛情がたっぷりです。浜乃屋にご宿泊の際は是非ご賞味ください。
