皿そばで有名な出石（兵庫県豊岡市）

出石（兵庫県豊岡市）の名物「皿そば」。立ち並ぶそば店の中からお気に入りを見つけるのも楽しみの一つです。出石そばの歴史は古く、宝永3年（1706年）に遡ります｡伝統ある｢三たて｣（挽きたて･打ちたて･茹がきたて）製法によるその素朴なコシと風味は､出石代表的味覚｡ 【車で約1時間】

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